餐厅要怎样装修才能吸引顾客，看完这个你就知道了？

餐厅装修对顾客的影响力有多大，相信每天去餐厅吃饭的你们都有很大的感受，在我们选择一个餐厅时，很重要的一个原因就是装修环境的好坏，所以现在很多餐厅都尽量在装修上花功夫，从而来更好的吸引顾客。

1、人性化——增强顾客好感度

以人为本，更多从客人角度考虑，突出实用方便性。

整体室内设计要能满足人们消费、感情、精神等方面的享受，配合适当的个性表现，通过多种形式来创造一个令客人舒适、放心的餐饮空间。

注意细节方面，增加客人的好感和亲近感，这会客人较好的印象。

2、实用性——符合餐厅定位

装修设计实用性是根据餐饮空间的自身定位、针对的顾客群等来定。设计的功能实用性要更多的适应不同客人的习惯，选用的桌椅、餐具等要适合餐厅的使用。

3、超前性——符合未来需求

绿色环保以及室内的干净卫生是必须值得重视的，这是对于餐厅更长久生存是很重要的。

要体现时尚大气，设计要有一定的超前性，能做到引领新潮，要充分考虑餐厅今后的发展趋势，根据预测作出超前的设计，可以避免今后的重复投入。

4、经济性——不要让餐厅为装修打工

设计装修都是想以最小的投入做最大的收益，室内设计装饰也是要充分体现这一理念的，在合理性设计的基础上体现经济性。

5、艺术性——要具有美感

艺术性可以使客人在视觉上和心理上得到一种享受，想像一下在一个艺术性的空间就餐是多么件美好的事情。

6、配套性——针对目标群体设定

针对不同活动，不同品味和不同就餐环境提供不同的家具装饰建议。餐厅装修是否也应该提供不同选址环境下的装修，针对不同需求人群划分区域？

7、社交性——与食客互动

餐位的合理布局除了来保障空间内的最大接待量之外，还有就是如何设计布局，以增强空间的社交优势。比如有些餐厅会留出大屏幕，和餐厅内的食客做互动，通过游戏消除掉空间内食客间的隔阂，打破对于传统交往的限制。

小结

餐饮因为行业本身特性，发展速度快，变化大，时代产品不断更迭，因此固定的装修资源成了不断折旧的固定资产，卖不出好价钱，带也带不走，而软性装修装饰逐渐取代成了行业设计的方向。

守旧老店走下坡就在于守旧二字上。餐饮的成功离不开三点:运营、装修、口味。守旧老店最典型的就是太过于守旧，

如：装修陈旧、年久失修、装修更不上档次等(翻新没从内部打破，只注重了外观，而里面不堪入目，记得去年我接触湖南一百年老店，店老板不是不想翻新，而是要考虑到不能破坏古建筑，这就是自身所带来的弊端)。

口味守旧:只有继承而没有创新，岂知今非昔比，我曾慕名去品尝过不少古代皇帝所推崇的美食，结果一吃之下，确实只配慕名，试想在古代另有多少调料，时间去研究美食。

运营模式的传统落后，口碑相传，怎能和如今的网络相比。而网络的宣传除了美食的照片，还少不了店面的环境，试问一个陈旧的店面，如何做网络宣传。

管理和服务的落后:经营者还沉醉在过去中，或偏执中，纵观我去吃过的百年老店中，都发现一个共同点，服务员都偏向于40到50岁的大妈级人物，现在人的品味追求不一样，对选择工作也会有挑选各种条件好的，试问年轻的美女服务员有几个原因待在环境比较差的落后空间中。

基础设施差：现在有很多老店受制于原有建筑，自然的通风差、室内潮湿，中央空调、新风系统无法安装等。

客户为何选择去店里吃饭

1.氛围饭(人在一种氛围中吃饭，能提高不少食欲。)

2.省事饭(不需要自己动手，只管吃就是。)

3.环境饭(听听美妙的音乐，甚至是各种表演，再配上餐厅的造景，如若蟠桃盛会，又如当年上海滩。)

4.生意饭(环境、装修能跟的上档次，价格相应比较事宜。味道过得去，一句话讲，就是能罩得住场子。)

5.奢侈饭(高大上的装修档次，材质材料的原生态、厨艺的精湛、摆盘的高超技艺、顶级的服务。)

6.宴会饭(环境、装修、服务的整体过得去，具备8桌以上到20桌以下的单独宴会区。)

7.大型寿宴、结婚宴(环境、装修、服务、口味都要达到酒店级标准，须具备舞台、补妆间、设备操作间、司仪工作间、司仪休息室、大点的仓库、婚礼大堂须标配同时容纳20桌以上的打空间。)

客户最忌讳的是什么

1.吃的东西不卫生。

2.就餐环境的脏乱差。

3.碗筷的不干净。

4.工作人员的不会说话。

5.上菜太慢。

客户选择去一个店面吃饭的几个因素

1.偶遇一个店面，被门头装修设计所吸引，又看到沿窗边的卡座客朋满座，第一直觉这店档次可以，人也很多，味道肯定不差。

2.看朋友圈发的某某餐厅的装修档次、环境氛围、有食欲的美食，不禁触动了去体验一次的想法。

3.在网上看到某店所做的广告宣传以及优惠活动，突然食欲大振，随手下了订单，来与美食进行一场约会。

闪装认为，想要装修吸引顾客，首先要明确清楚自己的餐厅属于什么定位。因为第一印象给人很重要，能让别人还没有进入餐厅就能知道这是一家什么餐厅。就好像上班族午饭时间，通常需要一件快餐店来解决问题，如果餐厅装修得像高端的西餐厅，肯定不会选着这一家。因此，合适的选择一个店面风格，也是针对面向顾客的选择。

1、极具时代感特色
感情牌打的好，会给你的餐厅经营锦上添花。小时候是最天真最美好的，所以很多人在这大都市的挣扎中都时不时的感忆小时候，一部黑白电视，一个收音机，一块电影幕布，一个橘色灯泡等等都可以勾起人们最心底的感情。
2、故事文化风
每个餐厅都有自己的故事，以餐厅文化为主题，融入故事情节，引起消费者的共鸣，使得餐厅更加的独一无二。
3、绿色自然风
随着人们对绿色养生的重视，绿植逐渐走进每一个家庭、每一个餐厅。绿色也是最自然最包容性的装饰，也可以缓解这快节奏都市的生活压力。
4、酷炫个性风格
90、00后都被搭上个性不羁的标签，他们更喜欢各种光怪陆离的东西，喜欢去尝试更多不一样的东西，比较典型的是工业风格设计，因为工业风的包容度高，所以能够更大胆的进行不一样的创意设计，主要是营造不同的氛围环境。
5、商务时尚风
由于工作的繁忙，高级白领更喜好的是直接、简单。简单的色彩搭配，简单的装饰，简单的线条。但又要紧随潮流，能够跟上时代的脚步。
6、甜蜜浪漫
甜蜜浪漫风可以更加增加顾客对餐厅的情感，但要注意单身狗还是挺多的哦。这种风格多用暖色调、音乐、灯光去营造温馨浪漫的氛围。
要实现打造高流量高关注度的餐厅，让专业的餐饮全案策划设计公司来负责，是最好的选择。
专业的设计公司，在决定做餐厅的餐厅空间设计前，都会对餐厅的定位，餐厅的空间资源进行一个合理全面的分析，然后再去做设计。这是上海国际闪装给您的一点小建议，希望能够对您有帮助！