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干货原料初加工有什么要求？
干货原料初加工有什么要求？
2025-04-08 15:54:49
推荐回答（1个）
回答1：
烹制菜肴的原料分鲜货原料与干货原料两种｡所谓干货原料绝大部分是动物性和植物性的鲜活原料经过干制而成｡
有些动物性与植物性原料滋味鲜美
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