先把芋头去皮切成1——2厘米厚的片然后锅内添少许油，烧热，将芋头片放入翻炒几下，加入水，水的量要刚好没过芋头,大火煮,要另外煮什么再加进去如果你喜欢吃软烂的,那就等它煮个透但最好还可以夹起来如果你不喜欢那你千万要看着锅等他筷子可以较容易插进去止熟了就行祝你煮的好吃哦
芋头先炖熟剥掉外皮，起锅放油，先放点辣椒酱和泡椒炒香，再把提前炖过的龙骨肉放下去炒香，然后倒入芋头，倒点清水，调好味，煮至入味即可出锅。
