烤鸭酱的调制方法

2025-04-07 01:24:24
推荐回答(3个)
回答1:

材料
甜面酱1罐、香油少许、糖适量
做法:
①准备炒锅,热油,将火转小,然后倒入甜面酱炒出香味。
②加适量的糖和少许的水,继续炒至糖完全融化在甜面酱里即可起锅。
③起锅前洒上一点香油,更增加甜面酱的香气。

回答2:

1、将甜面酱上锅蒸。必须蒸透
2、趁热加入热水、盐、胡椒粉(多放)、糖(多放)
3、最后放入香油,然后使劲的搅拌,直到香油全部容入酱中即可!

回答3:

烤鸭酱怎么做?准备300克水30克白面粉,搅拌均匀加入三勺生抽,两勺老抽,一勺耗油,要烧白糖熬至均匀