蛋变坏时蛋清跟蛋黄就混在一起了
用蛋壳就能把蛋黄和蛋清分离,你学会了吗
放,放两个月左右,蛋开始出现变质情况,蛋黄凝结程度下降,与蛋清水乳交融 ^-^这个时候把蛋打开,你会发现他们根本就是一体的了#18
用力摇吧
猛摇