用料
面皮:面粉600毫升
玉米粉一点
鸡蛋两只
馅子:韭菜一小把
粉丝一小团
榨菜
开洋一点
将面粉和鸡蛋牛奶混合入面包机和匀 揉成面团 面团分成小剂子 擀成大一点的面皮
鸡蛋摊成薄皮蛋饼切碎、韭菜切碎、粉丝、开洋、榨菜切碎加盐、川椒粉、一点香油、橄榄油拌匀
将调好的馅子多舀一些放在面皮上 包起来后用碗沿子把多余的边子压去 再用筷子在韭菜盒子的边子上压出花痕即可
平底锅烧热 放进韭菜盒子 小火两面炕熟
就跟做韭菜饺子差不多,包法不同,然后平底锅煎熟就可以了
韭菜盒子应该怎么做?快来get吧~
韭菜盒子怎么做?200克面粉加盐,水300克搅拌均匀,放在煎饼冲上 饼皮就出来了,准备炒好的鸡蛋虾皮韭菜胡椒粉,搅拌均匀就可以包了。
韭菜盒子怎么做?韭菜剁碎,锅中起油打入鸡蛋翻炒,倒入韭菜,盐胡椒粉,鸡精,生抽老抽翻炒均匀。