虾皮确实是含钙量比较高的食物，100克虾皮约含有992毫克钙，但因其含盐量较高，通常一个汤菜里也只加1-2克，摄入量很小。
虾皮的钙含量在一般食物中是最高的。
有一点作用吧，甲克类动物的壳是钙质的
有作用但不是很大
