清炖小黄鱼的做法,清炖小黄鱼怎么做好吃,清炖

2025-02-27 06:23:51
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回答1:

  • 主料

  • 黄花鱼

    500克

  • 生抽

    3克

  • 辅料

  • 姜片

    10片

  • 料酒

    2克

  • 香菜

    2克

  • 2克

  • 步骤

  • 1.鲜鱼让卖鱼的处理好,回家冲净用刀在鱼身斜切三刀,加料酒和姜片腌制10分钟

  • 2.热锅热油放入黄花鱼煎一下,再翻面煎一下

  • 3.加入盐,糖,和生抽及热水炖煮,盖上锅盖

  • 4.炖大约15分钟至鱼肉熟透即可

  • 5.出锅盛盘撒上香菜即可,成品

回答2:

  • 主料

  • 黄花鱼

    500克

  • 生抽

    3克

  • 辅料

  • 姜片

    10片

  • 料酒

    2克

  • 香菜

    2克

  • 2克



  • 步骤

  • 1.鲜鱼让卖鱼的处理好,回家冲净用刀在鱼身斜切三刀,加料酒和姜片腌制10分钟

  • 2.热锅热油放入黄花鱼煎一下,再翻面煎一下

  • 3.加入盐,糖,和生抽及热水炖煮,盖上锅盖

  • 4.炖大约15分钟至鱼肉熟透即可

  • 5.出锅盛盘撒上香菜即可,成品