ng shèn]
桑葚
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桑葚(sāng shèn[1] ),又作桑椹,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述,桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿,保健,消暑的鲜果,在本草纲目中有记载其特殊功效。[2]
中文学名
桑葚
拉丁学名
Fructus Mori
别 称
桑果、桑椹子
二名法
长桑子
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
亚 纲
原始花被亚纲
目
荨麻目
科
桑科
属
桑属
种
桑
分布区域
生于丘陵、山坡、村旁、田野
英文名
mulberry
韩文名
오디
营养价值
蛋白质、脂肪、糅酸等
颜 色
绿色、红色、紫色、黑紫色等
景 点
北京御林古桑园
这用的着猜吗,桑葚,桑树的成熟果实,又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等
桑葚,不用猜一眼认出。小时候很喜欢吃,好久没吃过了。
桑葚
这是桑果,大补