一般失去水分的水果，就算恢复水分也不能保持它原有的营养价值了，想水果保持新鲜的方法一般要在失去水分前做好保水工作，用保鲜膜将水果包起来 或者将之处于真空状态。也可以放在冰箱内。建议水果应该在新鲜的时候吃。勿久放。
我家是台州涌泉的，种桔子的，你买了桔子要放在箱子里，上面盖上保鲜膜，最好底下放上稻草，那就不会干了，干了的没办法恢复
洒点水在上面，卖水果的人就这样。
