进行胃切除术，一般将切除胃远侧的2/3或3/4（包括胃体大部、整个胃窦部、幽门和部分十二指肠球部）。所以，胃切除术后，胃囊较手术前已明显缩小，食物在胃内停留的时间明显缩短。所喝的牛奶同其他食品一样，很快经过胃进入小肠，由于乳糖酶分泌不足，使牛奶中的乳糖得不到充分的消化吸收，而积存在结肠中间，经被细菌的分解而产生出过多的气体，这样，病人容易感到腹胀不适，放屁多，甚至-吃牛奶就要腹痛、腹泻。
所以，在一般情况下，作过胃大部分切除术后的病人，不宜多饮牛奶。
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