这段代码的功能是对通过双线性插值对图像进行旋转变换。循环体前面的代码主要是计算旋转后图像的大小以及一些辅助数据，循环体中对旋转变换后新图像的每一个点，分别找到原始图像中对应位置最近的四个点，然后进行双线性插值。
不知道题主什么地方看不懂？
恕我直言，不要指望逐句给你解释。如果你绝大部分都看不懂，那么给你讲明白会是一件很艰难的事。如果只是部分看不懂，我可以有针对性地给你解答。
MATLAB 图像处理工具箱（Image Processing Toolbox）中有imrotate函数可以实现这段代码相同的功能（而且还可以做更多）：
imshow(uint8(imrotate(I,45,'bilinear')))
如果只是要使用旋转功能，完全没必要去研究上面的这段代码（水平比较一般，例如rows和cols两个变量其实是反过来的）。
这个程序不完整，不能运行。
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