为什么我买的玉米特别甜？而且怎么煮都是脆的

2025-04-05 02:23:05

推荐回答（4个）

回答1：

玉米有脆的（水果玉米、适合做沙拉，炒菜，黄色那种居多），糯的。（就是一般的煮着啃的那种，一般有白色、紫黑色）

玉米原产地在拉丁美洲的墨西哥和秘鲁一带，人类栽培玉米的历史大约有七千多年，从野生状态改造成栽培类型约四、五千年。玉米的起源问题是个有争议的问题。因为一直未找到玉米的野生祖先。1954年巴洪的报道，揭露了一点秘密。在墨西哥城的70米以下的岩芯中(据判断约为八万年以前地层)，发现了九千年前的玉米花粉化石。

另外还发现了约七千年前的玉米果穗标本。这个玉米果穗,穗长3.5厘米,’穗粗0.7厘米，轴色和粒色为淡褐色,籽粒有黍粒大小，粒行整齐，齿窝很深，两个籽粒平行地连在一起,两排平行籽粒之间，有一较宽的间隙。据此发现，可认为玉米的祖先是一种野生玉米，且可断定玉米起源于拉丁美洲的可能性很大。

回答2：

你买的是水果玉米吧，水果玉米就是比较甜，而且口感是脆的

回答3：

品种问题。
玉米有脆的（水果玉米、适合做沙拉，炒菜，黄色那种居多），糯的（就是一般的煮着啃的那种，一般有白色、紫黑色）

回答4：

还没成熟太嫩所以特别甜还有点水，煮熟后有点皮嚼不烂。