腊肉的问题,好的腊肉是不会苦的。建议不食用!
买的那种便宜货吧?记住猪肉都要10多块一斤,一斤猪肉能制作出大约7两腊肉,还有人工其他材料的成本,还要利润,低于35元一斤的腊肉请不要买,南岳衡山腊肉就不存在煮了还苦的现象。