用料
白玉菇 榨菜
白菜 胡萝卜
鸡蛋 酱油
盐 蘑菇精
有其它蔬菜也可以随意加
简单的素炒面的做法
先将鸡蛋煎成荷包蛋盛出
白玉菇焯水
面条煮熟，凉水过凉
热锅凉油，油 葱花炝锅，下白玉菇 胡萝卜 榨菜 白菜炒软，加煎熟的荷包蛋，放酱油继续炒至均匀上色，加面条炒匀，关火加蘑菇精即可。
前言夏天做炒面，简单又开胃！
