什么红酒适合日常喝?

2025-04-06 20:51:23
推荐回答(3个)
回答1:

普通一点的就行,日常喝也不要太贵。喝不起。

  1. 从白喝到红:为什么白葡萄酒比红葡萄酒要容易理解呢?并不是说白葡萄酒的质量不如红的,而是说。。白葡萄酒没有单宁(就是吃葡萄皮时涩涩的感觉),所以在口感上比红葡萄酒少一个维度,在最开始时只需要关照酒的酸和浓厚度就可以。一旦有了涩度,就像计算题一样,多了很多种组合方式。个人感受是,质量差的红葡萄酒很恶心,而质量差的白葡萄酒相对没那么恶心。

  2. 从年轻喝到老:为什么要从年轻喝到老呢?因为品尝葡萄酒的第二步是理解“果味”(第一步是理解口感,这个在菜鸟一文中也涉及到了)。葡萄酒的本体是葡萄果实,所以有“果味”是顺理成章的——而葡萄酒最神奇的地方,就是在于它的果味不是葡萄味,而是形形色色的其他水果,从寒带的到热带的,从家常的到有异域风情的。

  3. 酒在陈年过程中会经历从果味到非果味的一个转化(请看我的回答什么样的葡萄酒能陈年?怎么喝出一个酒“过气”了? - 醉鹅老师的回答 )在涉足“非果味”之前,要先把“果味”给搞清楚,因为你会逐渐发现,喝得多了以后,你不光能够感受到它具体是哪种果子了(就像盯着一个人盯久了,能发现他/她的脸有不对称的地方了),而且更重要的是,你能够逐渐感受到被酿成酒之前的葡萄果实的成熟程度和状态了。

  4. 从级别低到高:为什么要从级别低的喝到级别高的呢?级别高的酒分两种,一种是叫好又叫座的”教父“类型,一种是需要经过一些经验后才能逐渐欣赏的”穆赫兰道“类型。是什么因素让“穆赫兰道”类型的“不好喝”呢?口感上的骨感(偏酸、偏涩),风味上的咸香(不是甜美的果香、木桶辛香、植物芳香等,而是泥土味儿,菜味儿、动物味儿等),都是原因。

回答2:

看你哪的消费水平了!
一般千元以上的推荐法国酒
千元以内的最好喝国产酒 虽然说口感比不上正宗的法国进口 但是也比在公海上勾兑的化学香精水要好啊
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回答3:

LZ:

国内的话,长城干红和张裕不错(价格您可以选50元-80元/支的)。

国外的话,喜欢酒体重的:就喝法国波尔多的AOC及IDT的;
美国加州的赤霞珠(一个葡萄品种);
澳州的西拉。
喜欢酒体轻的:就喝法国波尔多右岸的。
100元RMB以内完全可以选择一瓶好的美酒。

希望您选酒快乐,减肥成功(建议您每天饮用250ml以内)。