豆腐肉丸子可以清蒸吗

2025-04-06 16:03:47
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回答1:

食材明细
猪肉馅
适量
豆腐
适量
鸡蛋
适量
葱末
适量
姜末
适量
酱油
适量
蚝油
适量

适量
蔬之鲜
适量
水淀粉
适量
胡萝卜
适量
香菜(装饰用)
适量
辣椒
适量
干淀粉
适量
咸鲜
口味

工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
清蒸豆腐肉丸的做法步骤
清蒸豆腐肉丸的做法步骤:1 1猪肉馅内加入豆腐
清蒸豆腐肉丸的做法步骤:2 2用汤匙按碎,并且与肉馅混合均匀
清蒸豆腐肉丸的做法步骤:3 3胡萝卜和辣椒分别切末
清蒸豆腐肉丸的做法步骤:4 4豆腐肉馅里放入胡萝卜和辣椒末混合均匀
清蒸豆腐肉丸的做法步骤:5 5放入十三香,盐,蔬之鲜和葱姜末,酱油,鸡蛋,干淀粉,搅拌至上劲
清蒸豆腐肉丸的做法步骤:6 6用手搓成大小差不多的丸子,摆在盘中
清蒸豆腐肉丸的做法步骤:7 7入蒸锅内大火烧开后蒸十分钟左右
清蒸豆腐肉丸的做法步骤:8 8取出,滗出汤汁
清蒸豆腐肉丸的做法步骤:9 9锅坐火上,倒入滗出的汤汁,加入蚝油
清蒸豆腐肉丸的做法步骤:10 10加入酱油
清蒸豆腐肉丸的做法步骤:11 11用水淀粉勾芡
清蒸豆腐肉丸的做法步骤:12 12丸子上用胡萝卜做装饰,淋上调好的芡汁即可
清蒸豆腐肉丸的做法步骤:13 13还行,成功
清蒸豆腐肉丸的做法步骤:14 14应该说是色香味俱全