桃胶有点煮糊了能吃吗？

桃胶有点煮糊了能吃吗？桃胶有点煮糊了不能吃。桃胶的主要成分是胶质和蛋白质，其中的蛋白质如果煮糊了，会产生有害物质，吃了会危害身体健康。所以，桃胶有点煮糊了，不要心疼倒掉吧，还是健康最重要。

桃胶煮糊了不会产生有毒物质，但是会产生有害物质。

任何食物烧糊了之后，里面的成分都会发生变化，虽然不会产生有毒物质，但是会容易产生三四苯并吡，这是一种很常见的致癌物质，人体食用之后，会容易危害身体健康。

桃胶煮糊了怎么清洗

桃胶经过高温烹煮之后，是很可能会融化成水的，而有些人煮糊了的话，很可能就是煮桃胶的温度过高，水分很少，让桃胶直接接触锅底了，然后就会烧焦了。一般这种情况，我们可以把最下面烧焦的桃胶直接扔掉，上面还没有烧焦的桃胶，用清水浸泡一段时间，清洗干净，再重新放在锅里面炖煮。

但是，建议最好不要吃了，避免对身体产生不良影响。

桃胶煮2小时都算久了，你煮了6小时最好别吃了，因为很可能变质了，别为了一点桃胶吃坏了身体。

桃胶怎样煮才好吃？
木瓜炖桃胶
　　用料
　　主料木瓜1个桃胶15克
　　调料冰糖少许
　　木瓜炖桃胶的做法
　　1.桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时以上）至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十几克桃胶，足够吃上两顿的
　　2.将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿
　　3.桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右
　　4.木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。冷热食用各有各的味道~我喜欢冷藏过以后吃

煮糊了就不要吃了，糊了的东西都有毒，还是不要吃了。

丢掉吧！
本来《桃胶》就不是让吃的！
它晾干了就是涂抹用的。也是工业原料。