其实道理有些接近。但是我不认同楼上的说法（4度水密度最大？）
水4度的时候，体积是最大的，所以密度是最小的，密度小就“浮”在最上面，当然不会产生对流。
另外你说的试管加热问题，其实描述中缺了重要的一点，就是加热的时候，只能加热试管的上部，同样的道理，上部分水因加热“浮”在最上面，跟下部不会产生对流，况且水是热的不良导体，所以下面的水还是冷的，鱼能够生存。如果你加热的是试管的下部，恐怕最终得到的是一条熟鱼吧。
水确实是一种奇怪的物体。它的膨胀与收缩是以4摄氏度为界的，当水温大于4摄氏度时它是热胀冷缩，而当温度
低于4摄氏度时情况刚好相反，是冷胀热缩，所以水在4摄氏度时是比重最大，它沉在水底，而升到4摄氏度以上或降到4摄氏度以下的水都升到了上面，所以这时的水还是有对流的，纠正这一点。
因为4度时候的水密度最大,沉在下面,所以不在上下对流
鱼也是一样的道理,热水密度小,所以不往下流,直到那点水沸腾了,试管底部的水还是不热的
0-4摄食度时水是热缩冷胀的，这个是造物主对水中生物的恩赐,在冰的下面水生生物自由生存
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