沙金和黄金的区别主要在于纯度，淘洗提炼出来的沙金，纯度相当于95与96的黄金，因此价格方面也要便宜不少。如果经过熔化提炼，就成了熟金，从而纯度也会变高。 黄金会变色，但不会褪色。因为空气中含有硫化物，例如H2S硫化氢，黄金长期受浸后颜色会变得稍深一些，有时黄金表面上也能形成浅色的紫斑。
沙金是指金含量比较低的金制品，因为含有其他金属，颜色不是很黄，黄金和沙金金成色有明显的区别。
