燕窝去毛,呵呵,真是一个大学问,也很费时间。1.先是把燕窝泡上5-6个小时2.然后,把它在水里拉开那些丝丝,在水里荡几下,这样很多杂质和细毛就跑一部分出来。3.接着把它从水里捞起来,放到一个保鲜盒里面,盖上盖子,焖3个小时,这样整个燕窝就松松软5.把去好毛的燕窝放到那个没水的碗里。6.去完后,倒水到燕窝碗里,用手拿着燕窝抓几下,又好多细毛去除。7.但是细毛做不到完全去除的,尽量去,去不干净就吃好了。炖好后可以加牛奶吃。