可以的
。可是要是用番茄来炖的话。。。那不是滥掉了么。。。而且番茄里面的维生素也全部消失了啊。。。看来这两者不适合配对在一起。。。不知道您是哪里人。。。至少我（江苏南京人）还没有吃过炖的番茄（西红柿）。。。
至于腊排骨。。。本来就是腌制过的。。。当然可以用来烧汤啦。。。
虽然番茄也是可以用来烧汤。。。可是两者所需要加热的时间很有区别。。。都是为了食材里面的营养元素考虑的。。。
当然熟透的西红柿最好生吃。。。排骨汤也是很不错的。。。
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