一般煮好的奶茶只有三个小时到半天的保质期,不能隔夜食用的。隔夜奶茶不会对人体造成伤害。变色是正常的。过夜奶茶的变化是茶多酚的进一步氧化和颜色的加深。这是茶多酚在茶水中的氧化,形成黄红、红棕色的氧化物,这些产物无毒。——《引自网络》
奶茶已经变成了许多人生活中的必备品,但是在喝奶茶的时候也要注意一些问题,比如说经常喝奶茶就会导致肥胖加剧,高血压还容易诱发骨质疏松。而有的时候奶茶买回来并没有及时饮用,有些人就会想隔夜的奶茶是否能喝。其实未开封的奶茶在寻常的温度下最多只能保持三个小时到半天,但如果将未开封的奶茶放在冰箱中却可以保存很久。
因为奶茶内部有许多的微量元素,就特别容易和空气接触产生病菌,如果奶茶已经开口放置时间越长,则越容易滋生许多的病菌,那么这种奶茶过夜之后是绝对不能饮用的。可如果放在冰箱中则能够延缓病菌的繁殖,但是建议过夜的奶茶最好不要喝,不然很容易诱发肠道等方面的疾病。
如果不是把奶茶放在常温下,而是放在很低的温度中并且保存得当,没有开口隔夜也是可以喝的。但是在饮用的时候最好去闻一下奶茶是否出现变质发霉的情况,因为很有可能细菌会破坏奶茶内部的营养制造病毒。隔夜奶茶对人体不会造成伤害,因为所产生的一些产物是无毒的,不过有一些肠胃比较虚弱的人喝了隔夜奶茶之后很有可能会肠胃不适。
12隔夜茶能喝吗(横)
隔夜奶茶如果处于密封状态,放入冰箱中,第二天拿出后观察没有变质,一般是可以饮用的。但如果奶茶已被直接经口饮用,或者奶茶已经在室温下放置时间过久,隔夜后不建议再喝。
因人体口腔中含有细菌,直接或间接接触奶茶,可导致细菌浸入奶茶中。
并且奶茶中主要成分有鲜奶,奶的营养成分丰富,为细菌营造了良好的生存繁殖环境。同时放置时间过久也可引起奶茶变质,因奶中的蛋白质易变性,易被污染,可引起腹痛、腹泻等消化系统症状。而加糖的奶茶更容易使细菌繁殖,因此建议奶茶当天制作后在几小时内饮用,当天也不要放置时间太长,放置温度也不宜过高,以避免变质。
此外,家中自制的奶茶虽然不存在防腐剂,但也无法阻碍致病菌的繁殖和生存。在室温下的奶茶易被细菌污染,饮用污染的奶茶,严重时可引起人体食物中毒,主要表现为恶心、头痛,随后剧烈呕吐、腹痛,还可排少量黄色水样便,甚至可引起脱水,此时建议及时就医,避免不良后果的发生。