白萝卜炖猪肉的做法
1.
把猪肉切成小块，焯水备用。
2.
准备好葱姜 八角 辣椒。
3.
白萝卜洗净切成滚刀块。
4.
炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄。
5.
下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。
6.
加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。
7.
加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟。
8.
下入萝卜块，加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
9.
大火收干汤汁即可。
猪肉烧萝卜是一道家常菜，白萝卜有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的功效，春天容易上火，可以适当吃一些。
食材
猪肉 15g
白萝卜 100g
盐 适量
方法/步骤
1.白萝卜洗干净去皮切成片,姜洗净切片。
2.猪肉洗干净切成片,放入热锅中煸炒。
3.猪肉煸炒出油脂后,将萝卜倒入锅中翻炒。
4.锅中加入适量水,大火烧开,中火炖5分钟。
5.加入少许盐调味。
6.出锅，尝一口，萝卜非常的软烂，入口即化
不好吃，还不如猪肉炖粉条呢！
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