请指点下番茄菇汤怎样做好吃？

2025-04-02 05:59:25

推荐回答（5个）

回答1：

西红柿是维生素C之王，我们日常生活中也是经常吃西红柿，生吃，炒菜都适合，而且营养特别丰富。香菇也是一种营养价值非常高的菌类美食，这两种健康营养的美食加在一起，真是非常完美，好吃还不长胖，养颜瘦身，真是最佳搭配。下面我们一起来看看西红柿香菇汤的做法。

一、食材：西红柿 2个、香菇 100克、蒜适量、淀粉适量、胡椒粉适量、食盐适量、植物油适量、白砂糖少许

二、方法与步骤：

1、把我们要用的食材：西红柿、香菇清洗干净，大蒜去皮洗净。

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2、把香菇挤干水分后，切成小块的薄片，蒜切成碎丁。

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3、把香菇放入碗中，用少许的淀粉和胡椒粉、食盐腌制10分钟左右，方便入味。

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4、把西红柿切成小块（做汤的西红柿可以去皮也可不去皮，根据个人喜好来定）。

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5、锅中倒入少许植物油，烧热后，把蒜末倒入锅中爆香。

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6、蒜炒香后，把西红柿倒入锅中翻炒至出汁。

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7、西红柿炒出西红柿汁后，倒入适量的清水，大火烧开。

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8、水开后，放入香菇，再次烧开后转小火炖10分钟左右，加入适量的食盐和少许的白砂糖，即可盛出，美味营养的西红柿香菇汤就做好了。

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三、注意事项：

1、清洗香菇的时候，一定要仔细一点，因为香菇背面的褶里藏了很多脏东西。

2、喜欢吃浓一点的西红柿香菇汤的朋友，可以增加一些番茄酱来调制更浓郁的汤。

回答2：

番茄葡萄最好做的方法，就是先把蘑菇用开水炒一下，或者实用的话直接炒一下煸炒成熟就行了，以后加水，然后再加入番茄酱，这样做出来的菌汤的，是有非常清爽的感觉。

回答3：

1.西红柿清洗干净后,在底部划十字,放入开水中浸泡一会,然后去掉西红柿的皮,将西红柿切成块,海鲜菇准备一小把,将其去掉根蒂后,仔细清洗干净,同时准备出白玉菇;将白玉菇处理干净,口蘑清洗干净后切成片即可,根据个人的...
2.大蒜切成

回答4：

香菇洗净去蒂,用水浸泡后切片;金针菇洗净;番茄洗净切块;葱切末;香菜切末锅中倒入水,将葱花、香菇、金针菇放入,大火煮至沸腾加入番茄,大火煮开转小火慢慢煮,

回答5：

做法

食材准备好洋葱切小丁菇类切丝

番茄用果汁机打成小碎（不要过细才能吃得到番茄的口感）

取ㄧ锅水（喜欢浓稠的就水量少）将所有菇类洋葱番茄倒入水滚后撒少许黑胡椒粉提味转中小火滚至汤浓稠多糖体释放出来洋葱软嫩（30-40分钟）

起锅前干贝粉调味再撒上少许黑胡椒粒即可

上桌