鸡胸肉怎样腌制又嫩又滑?

2025-03-22 14:43:05
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回答1:

配青椒一起炒好吃,以下是青椒炒鸡胸肉的做法。

主料:鸡脯肉300g、青椒6个、熏豆干4个。


辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、生粉适量、料酒适量、老抽少量。

1、鸡脯肉切丝,加生粉、盐、胡椒粉、料酒。

2、搅拌均匀。

3、熏豆干切丝。

4、青椒洗净切丝。

5、热锅油。

6、鸡脯肉倒进去翻炒。

7、炒好后出锅。

8、再把豆干放到油里翻炒。

9、再把青椒放到锅里翻炒。

10、青椒炒香后放入鸡脯肉。

11、在加入少量的生抽。

12、青椒鸡脯肉出锅了。