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检测生物中的糖类脂肪和蛋白质
检测生物中的糖类脂肪和蛋白质
2025-02-23 20:30:22
推荐回答（1个）
回答1：
检测糖类的实质是斐林试剂与还原性糖生成砖红色沉淀.检测脂肪，是用苏丹三或苏丹四将脂肪染色，检测蛋白质是利用双缩尿试剂与蛋白质发生紫色的显色反应，检测淀粉是利用碘单质和淀粉发生蓝色的显色反应。
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