1技盍至此乎:你的技术怎么会高明到这种程度呢? 盍通“盖”，怎样。2臣之所好者，道也：臣下所注重探究的是解牛的规律。3技经肯綮之未尝：筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢视为止，行为迟：,目光因为有这个筋骨交错聚结的地方而集中在那里,动作也因此而缓慢下来。
