首先地段要好，味道好且要有本店的特色莱，环境干净卫生，对客热情周到，童叟无欺。
生意靠码头，选人多商业区，看当地人爱吃那种风味，如湘菜粤菜川菜或潮州菜
这个问题太深刻了，你最好到你认为生意兴隆的饭店去看几天。
首先请请环卫工人，上电视宣传下。媒体的传播力太强了。
做的好吃 实惠
