A、孟德尔选择豌豆作为实验材料，豌豆是自花传粉、闭花授粉的植物，并且具有易于区分的相对性状，A正确；B、孟德尔采取杂交的实验方法，由一对相对性状到多对相对性状的研究，B错误；C、先分析一对相对性状的遗传，运用统计学方法分析结果，C正确；D、孟德尔科学地设计实验程序，提出假说并进行验证，D正确．故选：B．
