最地道的腊肉还是要看是怎么制作而成了。很多大型超市都会有卖，但是都是在阳光下暴晒而成的。味道就不是很好。我也喜欢吃腊肉，没事在网上淘下东西，结果误打误撞进了家淘宝店铺叫郭大侠农家乐的。店主是土家族的。经介绍说土家族的腊肉都是农家自己养的家猪，也没有为饲料，然后每年冬天杀猪后农民自己用自家柴火烟熏而成的。存放的时间也久，不会坏。于是我买了3斤尝了下，和辣椒蒜苔一起炒的。味道很香，而且肥肉也不腻，后来又买了十几斤，跟超市比起来，价格也非常便宜。您也可以去看看。店铺叫郭大侠农家乐。希望能帮到您。
在我小时候吃到过一回真正美味的腊肠！至今难忘。我姥姥自四川云南那块地方到过来的。现在我在超市很难买到那种美味了！
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