主料猪脊骨500克土豆1个辅料油适量盐适量味素适量葱适量姜适量大料1个
步骤
大骨头炖土豆的做法步骤11.猪脊骨用水泡一个小时.
大骨头炖土豆的做法步骤22.土豆切块，葱姜切丝，
大骨头炖土豆的做法步骤33.锅内烧油，油热下葱姜大料。
大骨头炖土豆的做法步骤44.下入猪脊骨。
大骨头炖土豆的做法步骤55.翻炒一会，加入适量水，差不多没过骨头就可以，炖十五分钟。
大骨头炖土豆的做法步骤66.加土豆块再炖十分钟加盐，味素。
大骨头炖土豆的做法步骤77.出锅前加葱末翻炒。
小贴士
如果有条件就用砂锅炖。
牛肉
200克土豆
100克油
适量盐
适量葱花
适量1.葱花，辣椒，桂皮等材料准备好/
2.将土豆和胡萝卜准备好。
3.猪的大骨头准备好。
4.锅烧热了。
5.加适量的豆油。
6.油七成热后将葱花，辣椒和桂皮放油里炒香。
7.将大骨头放锅里炒。
8.将准备好的土豆和胡萝卜也放锅里一起炒。
9.加适量的水。
10.加适量的盐和酱油。
11.大火的炖30分钟。
12.收汤后关火。
13.装盘子里即可。
小贴士炒的时间要长些才好吃，比较入味
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