谁告诉你客家菜很杂的啊。狗屁不懂！吃没吃过客家菜啊！客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡、红烧焖肉、猪肚鸡、酿苦瓜，酸菜猪肚等，这些杂嘛？客家大盆菜是客家菜的一绝，虽然有很多食物混合在一起，但先放什么后放什么是有前后顺序的，这样才不会串味和油腻；别听那些吃都没吃过正宗客家菜的人胡说八道！
