主料鸡蛋 ：1个白米虾 ：250g辅料面粉 ：适量具体步骤第一步小白米虾洗干净，沥干水。打入鸡蛋。加适量小麦粉、盐。第二步搅拌均匀，成虾米糊。第三步电饼铛放油加热，虾米糊做成饼状入铛，盖上铛盖煎。第四步煎好一面再煎另一面。第五步煎至双面金黄，虾米熟了即可享用
