橘子糖水罐头步骤1
橘子糖水罐头的做法大全
将橘子剥皮,掰成小瓣,撕去每瓣上的经络,用牙签在橘子囊腹部划一条缝(这步嫌麻烦可省略)
步骤2
橘子糖水罐头的做法图解
将橘子焯下水
步骤3
捞出备用
步骤4
锅中放冰糖,加入两小碗清水400毫升(多点少点问题不大)
步骤5
将冰糖煮融化后加入焯水过的橘子,中小火煮5分钟,关火
步骤6
将耐高温玻璃瓶入开水中烫过再擦干,不留水迹,将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中
步骤7
盖紧盖子,立即倒扣放置,当心烫到手哦
橘子糖水罐头成品图
烹饪技巧
不需要用很甜的橘子来做罐头,吃不掉的酸的拿来做正好,不浪费
玻璃瓶是耐高温的,淘宝网上买的
不要久煮,不要开大火煮,容易烂的不成型
我不知道这种水分大又没有防腐剂的水果罐头,在真空保存下能保存多长时间,但是不开封的话,放冰箱冷藏,15天是肯定可以的,开封后最好在24小时内吃完,不要久放
橘子罐头怎么做?把橘子去皮掰小瓣,然后倒入无油的锅中,倒入适当的水,冰糖熬制收汁即可。
橘子罐头怎么做?把橘子去皮,锅中加入水,放入冰糖融化后加入橘子,熬至五分钟后,冷却后放容器。
橘子罐头