温室黄瓜的无土栽培管理技术有哪些内容?

保护地黄瓜的栽培季节和茬口，因设施水平和加温条件的不同而异。一般加温温室或节能型日光温室中，有早春茬栽培、秋冬茬栽培和长期栽培三种方式。
日光温室早春茬黄瓜栽培，是传统的栽培方式。其播种期的确定应根据当地条件、温室性能、前茬作物等确定。一般在12月上中旬浸种催芽。如果条件合适可以提早到11月中下旬进行。
秋冬茬栽培，是以深秋和初冬供应市场为主要目标，是北方广大地区黄瓜的重要环节。一般于8月上中旬播种。
随着温室结构的改进，栽培管理水平的不断提高以及新技术的运用，日光温室黄瓜的长期栽培逐步成为一种比较实用有效的栽培模式。有机生态型无土栽培技术的运用为黄瓜的生长发育提供了优良的根际环境条件，从而增强了植株的抗逆、抗病能力，使植株能够保持旺盛的生命力。因此，这里主要介绍黄瓜长期栽培的有机生态型无土栽培技术，以供读者参考。
（1）育苗 华北地区从8月下旬开始，气温逐渐下降，昼夜温差加大，可以开始进行育苗，如果出现高温多雨的反常气候条件，播种期可以适当往后延迟到9月上中旬。播种前，一定要注意对种子进行适当处理，以免将病菌带入基质中。种子的处理方法为：首先用55℃热水浸种，种子放入热水中后要不停搅拌，当水温降至30℃左右停止搅动，浸种6～8小时，浸种完毕后用清水冲洗2～3遍，然后用干净纱布或毛巾包好，放在28～30℃的条件下催芽。当芽长1厘米以下时，应及时取出播种，或将已出芽的种子放入5℃以上的冰箱待种子出芽比较完全时再行播种，以获得整齐一致的幼苗。黄瓜种子催芽时要注意透气，不能用塑料薄膜包裹；催芽期每天需用自来水早晚各投洗一次；另外还要把种子放在暗处以利发芽。
育苗方式可采用育苗钵育苗或50孔以下穴盘育苗，先将基质浇透水，再将催芽后的种子播入上述容器内，覆上一层蛭石，浇水后盖上报纸降温，白天保持25～30℃，夜间15～20℃，当50%以上的幼苗拱土时，及时去除报纸。当幼苗出土后，进入苗期管理阶段。
为了增强黄瓜的抗逆、抗病性，提高产量，获得更好的经济效益，现在土壤栽培较多用嫁接方式育苗，用嫁接苗进行有机生态型无土栽培，效果也比较好，有条件的种植者可以考虑采用。但有机生态型无土栽培系统本身就是从着重创造优良的根际环境条件这方面出发的，所以如果考虑人工、技术、管理等方面的难度，也完全可以用自根苗进行生产。
温度：采用大温差的方法管理，白天25～30℃，棚温不达到35℃不放风，夜温不要过高，13～15℃有利于雌花形成，节位也低。
水分：较高的空气湿度和基质湿度有利于雌花形成，因此水分管理上不要过分控水。
光照：一般日照时间在8～10小时较好。
营养条件：不同矿质营养对黄瓜性别表现是不同的。一般来说，氮素营养有利于雌花形成，钾素营养有利于雄花形成。磷素营养在一定限度内，对雌花数目没有大的影响。而施用大量的氮素营养，可选择性地增加雌花的数目。因此，黄瓜苗期要加强氮素营养的供应。必要时，可用0.1%的尿素叶面喷施1～2次，以促进雌花分化。
气体条件：研究结果表明，日光温室内二氧化碳含量高有利于雌花形成。目前，生产上推广的二氧化碳施肥技术，用在黄瓜苗期管理上，是很有效果的。
其他条件：一些生长调节剂特别是乙烯能够促进雌花的分化，增加雌花数目。但使用乙烯处理黄瓜幼苗，增产作用是有限的，这主要是由于经乙烯处理的植株结果率有所下降，当条件跟不上时，单瓜重会有所下降，并且容易形成畸形果。
总之，培育适龄壮苗，并采取一定措施适当促进黄瓜雌花分化，是黄瓜育苗管理的总原则。当然，如果使用雌性系品种，如中农系列的部分黄瓜品种等，对花芽分化的问题不需要考虑得太复杂，育苗措施可以相对简单一些。
（2）定植 黄瓜幼苗一般3～4真叶即可定植，苗龄约为25～35天左右。
定植前的准备：和番茄一样，定植前必须先将基肥均匀施入，再将基质浇透水，安装好滴灌带，并覆盖好地膜，调试成功即可准备定植。
定植：每个标准栽培槽种植两行，两行植株相互交错，同行植株株距为25～35厘米，每667米2栽株数控制在3000株以下；定植时选择壮苗，把定植处地膜扎破，使幼苗基质坨与栽培槽基质畦面相平。定植后对每株黄瓜周围基质浇一次定植水。然后过3～5天左右，待缓苗后进行正常生产管理阶段。
（3）定植后管理
①环境控制与调节：黄瓜定植期处于9月或10月上中旬，此时气温比较适宜，日温差也比较大。由于采用无土育苗，一般伤根较少；另外，栽培槽采用地膜覆盖后，基质温度也比较高；加上通气透水的配合基质，都有利于黄瓜促发新根并及早缓苗。这段时期如出现高温反常天气，基质温度过高，则需用一些支撑物将地膜适当支起，也可以开启阀门少量浇水，或双管齐下，尽量降低基质温度，夜间保持放风，白天室内保持25℃以上气温，夜间13～15℃。当外界气温继续下降时，夜间最低温度低于12℃，则应加盖草毡，开始早揭晚盖，逐渐延长保温时间。严冬到来后，必要时应适当加温，保持植株生命旺盛，防止早衰，影响春夏季节的生产。当外界气温开始回升时，要慢慢加强放风，保持适宜温度。进入5月份后，外界气温比较高，要采取适当的降温措施，如加大通风、覆盖遮阳网，或采用喷雾降温等措施，尽量将温度控制在30℃以下，昼夜温差控制在10℃以上。至于基质温度，由于植株遮阳及浇水等原因，一般不会上升太高，不需要太多管理，稍微注意一下即可。
对于光照，秋冬季光照较弱时，要采取措施尽量增加覆盖物的透光率，温室后墙及其他适宜地方可铺挂反光幕。春夏季光照较强时，可采用遮阳网遮阳。
另外，有机生态型无土栽培方式对湿度的控制是十分有效的。一般来说，温室黄瓜栽培中主要是防止空气湿度过大比较困难，但采用这种栽培方式问题就可迎刃而解。如果需要加大空气湿度，可延长滴灌时间，将栽培槽外地面浇湿，或直接喷雾来解决。至于基质湿度，完全可以由管理者根据需要掌握。
②水肥管理：定植时浇透定植水后，3～5天内基质上不需要浇水，5天后视情况隔几天浇一次。10天后，幼苗新根发出，进入营养生长阶段。在根瓜采收前，注意促根控秧，严格控水，每天或隔天浇一次，浇水时间为10～15分钟，可视天气情况而定，一般选择上午10时左右开启阀门。根瓜采收后，进入盛果期，需水量增加，一般每天浇水1～2次，适合在上午9时左右，下午2时左右进行，每次15～20分钟，阴天少浇，晴天多浇。进入3月份后，外界气温逐步上升，植株也日益庞大，需水量明显加大，为保持植株旺盛生命力，增加后期产量，要适当增加浇水次数或时间，晴天高温天气，每天2～3次，每次浇水时间不超过20分钟，浇水次数同样视天气阴晴而定。如果开启喷雾系统，则可适当少浇。
追肥应严格按照规范化操作，每7～15天一次，洒在地膜下距黄瓜根部5厘米以上的地方或穴施，每次追肥量为有机生态型无土栽培专用肥8～10克/株。
一般在准备拉秧前1个月开始停止追肥。另外，必要时还可进行叶面追肥，一般使用尿素和磷酸二氢钾比较安全，尿素浓度控制在0.3%～0.5%左右，磷酸二氢钾为0.2%为宜。不过，采用有机生态型无土栽培方式，水肥供应良好，一般不需要进行叶面追肥。如果长势很好，再进行叶面追肥，可能会导致营养生长过旺，植株下部叶面积过大，又可能产生通风透光不良，为病虫害的发生创造条件。因此，保证适当的营养面积，这也是进行长季节栽培需要注意的问题。
③气体施肥：在寒冷季节，出于保温节能的目的，一般仅在中午才通风，阴雪天甚至不通风，从而使室内二氧化碳的含量不足，二氧化碳亏缺最严重的时段一般在每天揭毡后、放风前。此时植物见光后开始光合作用，很快消耗室内二氧化碳，二氧化碳含量急剧下降，据测定，到揭苫后2小时，降至100微升/升以下（正常是300微升/升）。此时如果二氧化碳气体仍得不到及时补偿，将严重影响黄瓜的光合作用，从而影响植株的生长发育，降低产量。
即便是温暖季节全天放风，空气中二氧化碳浓度也才300微升/升左右，这与黄瓜生长所需的适宜二氧化碳浓度800～1500微升/升也相去甚远。
因此，在日光温室中栽培黄瓜人工补充二氧化碳是十分必要的，考虑增产效果和经济原因，一般二氧化碳达到1000微升/升即可。
④植株调整：长季节黄瓜栽培的植株调整主要包括搭架、整枝、绕（绑）蔓、放绳和摘叶等方面。
搭架是一般黄瓜栽培较常用的手段，除此以外，也可以用吊绳代替，现代温室黄瓜栽培往往用吊绳的方式更显优势。黄瓜长到7～8片真叶以后，用聚丙烯塑料绳，一头挂在温室上面的铁丝上，另一头绑在黄瓜真叶以下的茎部，并定期将植株缠绕在绳上，使之向上生长。
对于主蔓结瓜的品种，在整枝时应去掉侧枝和卷须，同时也应适当地进行疏花疏果，去掉过多的雌花和发育不良的畸形果。等到植株长到一定高度时，就需要放绳坐蔓。
黄瓜早熟品种大约5片真叶左右就出现雌花，此时结果会影响植株的营养生长，使以后的结果时间延迟，如果将在8片叶以下的雌花去掉，让植株先进行营养生长，则可以兼顾营养生长和生殖生长。至于摘叶，叶龄为60天以上者，其所制造的养分已不足自身的消耗，同时基部的叶子容易得病，应及时摘除，有利于通风透光。有时即使叶龄小于60天，叶片长得较好，但如果发现下部叶片生长过旺，叶面积过大，也应及时摘除。这样做有两个好处，一是利于通风透光，防止病虫害发生；二是有意识地调整一下营养生长与生殖生长关系，防止营养生长过旺。
至于授粉问题，除了雌性系黄瓜和单性结实者，授粉还有利于果实的发育，温室养蜂是比较理想的，如用人工授粉，则花费的劳动力较多。
（4）采收 秋冬季日光温室黄瓜的生长势弱，一般根瓜要及时采收，以免影响上部瓜条生长。而采用有机生态型无土栽培方式，如果出现长势过强的情况，也可延迟根瓜采收，调整一下营养物质的分配关系，但要注意适可而止。寒冷季节一般3～4天采收1次。温暖季节瓜条生长速度快，采收间隔天数可减至2～3天。进入盛果期每隔一天，甚至每天都要采收。
收瓜在早晨进行，此时瓜条鲜嫩，水分充足，品质也好。适时采收可以使黄瓜营养生长和生殖生长保持协调，站秧时间长，有利于提高产量。