怎样才能让花甲将沙子吐干净？

花甲，又名花蛤，海南地区称芒果螺。软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。

花蛤肉质细嫩，味道鲜美，但里面却有很多的沙子，所以在家做花甲清洗是个很重要环节，一般清洗花甲、让它吐沙的方法主要可以在水里加盐、加油、加醋、加铁器，但无论哪种方法，用水泡花甲的时候，水都不能太多，一般刚好过花甲就可以了，因为花甲的触角也要呼吸，只有让它自由呼吸的活着才能让他吐沙子。

你要不着急吃，就这么养着吧，也不喂它们，饿个一个星期，一天换两次水，什么脏东西都吐干净了。

这种方法最方便，推荐使用，就是不知道它们会不会饿瘦了·~~~

我买回来新鲜的花蛤，我当然很想吃了，这方法简直扯淡。当然也是有快的，快的就比较麻烦啊。累啊。做完花蛤你累的也没胃口吃了，本来肉就少，也不管饱，好赖也是海鲜，海鲜吃多了拉肚子~~~

一、花蛤咽气快，痛苦小，人比较累的方法。

将花甲倒入热水锅中煮，这时花甲“呯呯”的一个一个都把壳打开了。用筷子翻下，等花甲壳全部打开，将锅连同花甲一起放入自来水下冲晾，然后用手一个一个将花甲内壳和花甲肉，放在自来水下冲洗干净。这种方法100%可去除花甲的沙子，方法最有效

二、花蛤痛苦大，人痛苦小的方法

将花蛤放入一盆温水中，并在温水中加入盐巴和油，用量根据盆里的水来定。这样的做法可以模仿花蛤的生长环境，从而使其张开贝壳有利吐沙。而放入油的作用是使水面形成一层油膜，能够将水与空气分隔开来，让花蛤在水中缺氧而加快呼吸，从而加快吐沙进度

静置两到三个小时以后，我们就会看到多数花蛤都把贝壳张开，而且水浑浊不清，这时候花蛤去吐沙过程就完成了。如果想缩短吐沙时间，我们可以用手来回搅动盆内的水，并且反复换水，这样几分钟就可以让花蛤吐尽泥沙了