西藏人不吃鱼是有很多原因的,他们更喜欢吃牛羊肉。因为鱼肉烹饪和吃起来都相对麻烦,能量又难跟牛羊肉媲美,再加上他们传统的水葬方式,吃鱼就是吃自己的祖先,再加上宗教信仰中鱼是神灵,以及吃鱼会得病的风险,目前除了一个渔村,绝大部分藏族人都是不吃鱼的。
其实西藏的鱼类资源是很丰富的,西藏地域辽阔,有许多美丽的高山和湖泊,也有无数的高原鱼类,按照我们“靠山吃山靠水吃水”的观念,资源这些丰富,他们日常中应该会大量的捕鱼、吃鱼。然而事实却恰恰相反,这些东西在他们眼中都是神圣无比的。在距今4000多年前的昌都卡若遗址之中,都没有发现任何捕鱼的工具。
下面说说为什么不吃鱼,咱们中原人的殡葬观念是入土为安,而藏族人的殡葬观念却是不一样的。他们有树葬、天葬和水葬各种方式,认为人来自于自然,要用自己的方式回归自然。就单说水葬,是他们最高规格的下葬方式之一,把死者的尸体放入水中,鱼类自然就会分食,如果自己再吃鱼就是间接吃自己的祖先,所以他们不仅自己不吃,也反对别人捕鱼和吃鱼。
再有就是当地原始宗教苯教的信仰,他们崇外大自然,水神的地位非常高,湖泊里面的鱼就是水神的化身,或者是水神的宠物,你敢吃就是亵渎神灵,而且身上也会患病。传说中西藏第29代赞普,他曾经就因为吃鱼蛙得了麻风病。现在科学证明,高原地区冷水做鱼的确有中毒的风险。
因此,藏族人民不吃鱼的习惯一直保持到现在,我们要给予尊重,并且去了当地旅游,也要入乡随俗,可以品尝其他的美食。