溶豆的制作方法窍门

2024-11-05 22:47:44
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回答1:

食材:鸡蛋 2个;玉米淀粉 120g;奶粉 25g;白砂糖 6g;火龙果汁 30g。

1、将火龙果挖出来挤出果汁。


2、在火龙果汁里加入玉米淀粉搅拌均匀。


3、加入奶粉继续搅拌均匀。


4、取鸡蛋蛋清,加入白糖搅拌至奶油状。


5、将鸡蛋奶油分次加入果汁里,边加边搅拌。


6、用裱花袋将果汁奶油挤到烤盘里,烤30分钟即可。


7、溶豆成品如图所示: