农村怎么利用畜牧家禽的便便做出高效的有机肥？

农村畜牧家禽的粪便，经过发酵处理就是纯绿色有机肥，也就是人们常说的农家肥。

农家肥不像化肥，没有任何化学成分，不管是对土地还是土地里生长的植物，都有益无害，因此用农家肥种植的东西对人体也不会有伤害。所以人们一直在致力于农家肥的研究和利用，尽量少使用化肥，才能保障人体的健康。

咱们就从下面几点来说说化肥和农家肥，还有农家肥的制作及使用方法。

第一：化肥的危害。

1.化肥的长期使用，使土地对化肥产生依赖性，形成恶性循环。

2.化肥由于不含有机质和腐殖质，大量使用后土壤团粒结构遭到破坏。土壤板结严重，种植的农作物生长遭到限制，导致产量大幅度下降。

3.化肥所含营养元素单一。长期使用化肥导致土壤中所含养分也渐渐单一，有些营养元素累积，而有的一直得不到补充，使农作物营养失调，内部转化合成受阻，导致农作物品质下降。

4.危害人体健康。

大量施用化肥，易使蔬菜中硝酸盐含量超标，而亚硝酸盐与胺类物质结合形成N-亚硝酸基化合物为强致癌物质。

第二：农家肥的好处。

1.废物利用，成本较低。农民自己家养的畜牧家禽，它们的粪便如果得不到及时处理，就会散发出难闻的臭味，招来苍蝇、蚊子等，会对人带来细菌和病源。但是把这些粪便经过处理，便是很好的有机农家肥。

2.农家肥含有大量的养分。比如植物生长最需要的氮、磷、钾和钙、镁、铁、锌、硫等微量元素。

磷、是促进农作物根系生长的必要营养，农作物只有发达的根系才能吸收土壤深层的营养和水分。

氮、是农作物植株生长、茎叶浓绿、延长叶片寿命、增强植物光和作用的营养元素；

钾、是使农作物茎杆健壮，增强其抗倒伏、抗茎折、耐低温、抗病害的能力，并能增加产品质量的营养元素。

其它各种微量元素都是农作物生长必不可少的营养。

3.农家肥能改善土壤结构，有利于农作物生长。

农家肥含有丰富的腐殖酸，施入土壤后经过腐殖化作用形成腐殖质和腐殖酸，使耕层土壤疏松，土壤阻力变小，土壤温度升高，有利于农作物健壮生长。

第三：农家肥的使用方法。

农家肥虽然营养元素含量丰富，但不能直接利用，必须经过处理发酵才能使用。

1.畜牧家禽粪便有可能含有病毒成分。粪便会随着拉粪便的主体带有大肠杆菌、线虫、还有其它虫卵或其它病菌。如果不经过处理直接施入土壤，这些病菌会潜入种植的植物体内，给人体带来伤害；

2、粪便直接使用会和土壤发生反应而伤害到农作物。粪便在接触到土壤之后，会进行发酵，使土壤温度急剧升高，导致把植物根系烧死，使之出现枯黄和死亡的情况；

3、粪便初期，它所含的各种营养元素呈有机物状态，植物是不能直接吸收利用的。

第四：农家肥制作方法。

1.农民自家养的少量畜牧家禽，粪便量少，自己简单制作就可以使用。

首先，定期把畜牧家禽的粪便运到地里。在地里按照粪便的多少计划，最终堆成一堆为准。一层粪便一层土压实堆积，每次运到的粪便继续往上堆积。这样，在粪便和土壤接触后开始发酵，产生大量的热量，温度高的时候可以达到80度，这样就能够把粪便中的病菌和虫卵烧死。也经过发酵后没有了难闻的气味，再次施入土壤，就不会发热烧死农作物了。

2.养殖场地的大量畜牧家禽，粪便量大，也可以自己简单制作，但耗时耗力，比较麻烦。

目前有一种制作农家肥的机器，可以办厂操作，用畜牧家禽粪便生产大量的有机肥。其基本工艺流程分为上料、好氧发酵、出料、资源化利用（有机肥原料），全程自动化，封闭制作，不会产生二次污染，其中最主要的环节为好氧发酵部分，充分利用粪便内微生物的活性对有机物进行分解，自身产生高温对物料进行腐熟，以此杀灭病原体、细菌等有害物质，发酵过程中物料含水率不断下降，体积减小；发酵好的粪便可做有机肥原料进行农业生产，真正实现了无害化、减量化、资源化的目的。

一、有机肥发酵方法

厌氧发酵：在缺氧或无氧条件下,主要利用厌氧微生物进行的堆肥化过程。最终产物除腐殖质类有机物、二氧化碳和甲烷外，还有氨、硫化氢和其他有机酸等还原性物质。工艺简单、不需进行通风,但反应速率缓慢，堆肥化周期较长。

好氧发酵：在人工控制和一定碳氮比例（C/N）、水分、温度和通风的情况下，通过微生物将有机质转化为稳定的腐殖质的过程，这类堆肥无臭无蝇，反而有淡淡的泥土味。

二、有机肥发酵工艺

静态条垛堆肥：无需翻堆，能够确保堆体有效的达到高温和病原菌体灭活，缩短堆肥周期。

动态条垛堆肥：通过人工或机械定期翻堆，来确保堆体好氧状态。

反应器堆肥：在一个容器或几个容器进行，能够有效地控制温度，水分，从而监控堆肥发酵程度。

不太清楚，但你可以去网上搜索一下相关的资料，里面的经验都非常有效。