便利店是既提供食品杂货店供应的便利,又使用超级市场的销售方式和经营管理技术的零售商业组织,是以“便利”吸引顾客并作为主要营销措施,来满足顾客简单购物和应急之需的一种零售业态。
总体而言,无论是连锁经营便利店,还是自主经营便利店,便利店的经营模式均为开架式(开放式)消费者自助选购服务模式。只是受制于经营面积大小的差异,不同便利店可供选择的商品规模存在不同,提供的配套服务不同,设置的服务功能区域存在差异。作为连锁经营门店,由于加盟厂商民尚便利店建立了商品配送中心,可供商品比较丰富、货源比较充沛;作为自主经营门店,经营者需要结合营销特征,选择合适的供货商和货源。
便利店归属于零售服务业,进入便利店行业并无行业准入条件,只需按正常程序报批并取得工商营业执照便可。但便利店在扩展服务功能领域时,可能涉及一些行业准入要求。据不完全统计,需要行业准入审批的服务项目主要有:
1.熟食经营:食品卫生许可证;
2.卷烟销售:烟草特许经营许可证;
3.药品销售:药品经营许可证;
4.话费充值:电信业务经营许可证;
5.报刊杂志:报纸零售市场经营证;
有关如何申请服务项目的许可证,经营者可咨询相关行业管理部门或行业协会。
加盟商需要有自己的专卖店,还有自己的一个营业执照证书。加盟商需要提供的证件其实并不多。