该反应是可逆反应，如果仅是1:1的话会有较多水杨酸没能反应。水杨酸的价格较贵，要尽量使它反应全。所以醋酐的量要多些，但也不能太多，否则也会有较多醋酐浪费。
水杨酸与醋酐反应以1:1的摩尔比投料的话，可完全反应生成1mol的乙酰水杨酸和1mol的乙酸，比例小于1:1，就有水杨酸未反应完。若大于此比例则醋酐多，浪费
因为这个反应进行的程度不大啊，醋酸酐比例过小水杨酸反应不完全，太大溶液的酸度会比较大~
