蒸饭柜怎样蒸饭？

蒸制米饭：

按每盘约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盘内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上。

蒸制食品：

开门放入食品进行蒸制前，应关闭电源或蒸气阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压，以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手，方可送电，让蒸饭柜加热工作。

扩展资料

蒸饭柜的规格大小，一般有单门，双门和三门的，一般而言，就餐人数在150人左右，可以选择6盘的蒸饭柜，200人的选择8盘，250人10盘，300人12盘，400人16盘，500人20盘，600人24盘，800人32盘，1000人40盘，1200人48盘。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买。

蒸饭柜非高压密闭容器，允许有少量蒸汽从门缝溢出，当蒸汽输入数分钟后，蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。

1、先将米淘净，放进专用的盘里，加热水，浸过米面两指高（标准看个人操作）
2、关上安全柜门，将档位调至0通电、开机
3、将档位调至5档，自动加热20分钟饭就蒸熟了。
一般大功率、双门，蒸饭柜可以一次蒸24盘饭，具体可以找商用电磁炉厂家了解，按照使用情况挑选合适的。

将大米洗干净，然后装进蒸饭盘，然后放进去蒸饭柜启动蒸就可以了。一般蒸饭时间都是45分钟左右。更详尽可以参考一下 乐王酒店用品

饭要洗干净，加点糯米！！，盐，油，拌均匀

水要热的，中大火蒸25分钟！

水要刚刚好，多了就会烂的，少也不行！！

把饭放在上层架子上，底部加入合适的水，合上门，插上电源，蒸15分钟，再闷上十分钟，开门放气即可