数学领域尖端课题学术研讨会在兰州举行，全国高等院校、科研机构的数学家、权威人士云集。高教授是身在兰州的全国数学名家，他抓住这难得的机会，要把享誉全国的兰州牛肉拉面给教授们细说一番，好好宣传一下兰州。
清晨，高教授和百名同行乘车前往具有代表与象征意义的顶尖牛肉面馆，鉴赏兰州的饮食文化，品尝特产风味。一路上，高教授情不自禁，向同行介绍说，兰州牛肉面汤清味香，一碗牛肉面的长度可以达到百米。有人不解，高教授比划着释道，拉面师傅拉一下就是一米五六，来回拉七次，也就是长度翻七番，就达到百米。听得教授们个个咂舌树指称道兰州牛肉面实属中国小吃一绝。高教授又说，牛肉面种类上分为圆型和扁型两种，圆型中细的最受欢迎，多数人喜欢吃，以细的为准，再细一档就是毛细，粗一档就是二细，数学规律还有三细。扁型的同样有数学规律，韭叶子、宽的、大宽等多个种类。听罢介绍，车子也正好到站，教授们对牛肉拉面早已垂涎三尺，便纷纷涌进面馆，并迅速报上各自品尝的扁圆品种，李教授要了细的，王教授要了二细，刘教授来了碗三细…… 百名教授光临，馆内喜气洋洋，服务自然周到，很快面盛桌上，顿时出现一片吸吮声。刘教授看着王教授的面碗，不对啊，我的面怎么比他的细，是不是上错了，于是端着面碗来到取饭窗口，对拉面师傅说，这三细怎么比二细还细呢？师傅说，对着哩，三细比二细要细一些。刘教授说，二细比细的粗一些，那么三细就应该比二细再粗一些嘛，怎么会细一些呢？拉面师傅说，二细比细的粗，三细比二细细，但又比细的粗。刘教授说，这样的话，三细应该改叫一点五细才合适。拉面师傅没好气地说，满兰州都这样叫，就你事多，连个二细三细都弄不明白，还当教授哩？刘教授尴尬至极，高教授急速上前圆场，拉着刘教授离开窗口去吃三细面。
返回的路上，高教授同刘教授窃窃私语，正数中系数大值也大，牛肉面师傅怎么就不识数呢？兰州也咋就没个明白人呢？综上，数字上是搞不清楚牛肉面的由来的，三细为什么宽细介于细与二细之间，或许只是对牛肉面圆形系列的一种细分产品（出现的晚一点所以排名老三了），让觉得得细的太细与二细太粗的师傅们享受到牛肉面的美味。
重要补充：据周围牛肉面非专业爱好者透露，从前没有三细这个细分产品（二细毛细什么的早有了，而且二细确不是拉伸两次，所以这个数字与拉面剂子次数没有任何关系，要不毛细应该叫四细？五细？），大概96年左右出现在几家当时著名的兰州牛肉面(半坡、马有布)，为了称呼并且不与深入人心的细的、二细冲突，所以取名“三细”。