用碳火烤的好吃，我们这里流行一种吃法，就是碳锅鱼，先把鱼用碳火烤了，再放到火锅里，吃鱼，涮菜，非常火爆。
碳火烤好,吃起来才用味道.
我觉得既然叫烤鱼就应该要有火才叫烤鱼，用火烤出来的鱼吃着才有烧烤的味道。烤箱既然是快捷方便，可是就没有烧烤的味道和气氛。
碳火烤有烤的自然味道，但需要控制好火候，适合郊外； 烤箱烤肉质烘烤均匀，只需定时，较省事，适合室内。
碳火烤好
