电子信息工程技术难不难学？要学的话需要数学好吗？

不难学，不需要数学非常好
大概你指的是大学的电子信息专业
电子信息专业属于工科，就业优于微电子等理科，偏工程应用
本科专业课为模数电、单片机、EDA,另外也包含信号系统、通信原理、DXP等通信相关的课程，C、sql、MFC等软件相关课程
毕业后有软件、通信、电子类等发展方向
细讲下本科毕业电子类发展方向：
主要为单片机（例如STM32）开发、ARM开发、PCB LAYOUT设计、FPGA、DXP、硬件设计等等，
其中除硬件设计需要非常好的数模电知识外，其余数模电作为基础即可不需太深入，故不必为模数电基础课头疼。但是单片机开发等需要一定C、汇编语言编程基础。
高端开发没接触过，但是一般工程性应用还是用不上高数里面各种傅立叶变换、曲面积分等操蛋内容的，就是说高数、复变、概率等数学课在单片机等工程应用开发上不是必须。
高端硬件设计就不清楚了，那个很难，不好说。
so，你只要有学的精有压箱底的东西（例如ARM/FPGA），是可以避开数学这个拦路虎的。

补充一下：模数电中以模电为难点，一定打好基础，比如给你个运算电路、差分电路，你要掌握计算方法，但不涉及高深数学内容。

电子信息工程|电子科学与技术|通信工程，如何选？高考志愿不简单

不难学，不需要数学非常好
大概你指的是大学的电子信息专业
电子信息专业属于工科，就业优于微电子等理科，偏工程应用
本科专业课为模数电、单片机、EDA,另外也包含信号系统、通信原理、DXP等通信相关的课程，C、sql、MFC等软件相关课程
毕业后有软件、通信、电子类等发展方向
细讲下本科毕业电子类发展方向：
主要为单片机（例如STM32）开发、ARM开发、PCB LAYOUT设计、FPGA、DXP、硬件设计等等，
其中除硬件设计需要非常好的数模电知识外，其余数模电作为基础即可不需太深入，故不必为模数电基础课头疼。但是单片机开发等需要一定C、汇编语言编程基础。
高端开发没接触过，但是一般工程性应用还是用不上高数里面各种傅立叶变换、曲面积分等操蛋内容的，就是说高数、复变、概率等数学课在单片机等工程应用开发上不是必须。
高端硬件设计就不清楚了，那个很难，不好说。
so，你只要有学的精有压箱底的东西（例如ARM/FPGA），是可以避开数学这个拦路虎的。

看自己的基础怎样，数学需要学好，有兴趣应该能学好。

兴趣万岁！和数学关系挺大的，需要学高数。