（1）根据食用注意：勿长时间加热，说明K1O3受热易分解；
（2）根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，可得碘酸钾中钾、碘、氧三种元素质量比为
39：127：（16×3）=39：127：48；
（3）根据含 碘：20mg/kg，则500g食盐中碘元素的质量为 20mg÷2=10mg；
（4）该年每天摄人这种食盐质量为：0.15mg÷0.02mg/g=7.5g；
故答案为：（1）受热易分解（或受热易发生化学变化）；
（2）39：127：48
3）10；
（4）7.5．
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