少量柠檬酸就可以，风味也能提升，主要是你的红果蘸糖时保坚干燥，而且越凉越好。蘸的时间要快，这就时间会长很多。
蘸糖一定要用冰糖，这样凉了之后透亮，不容易化，放置时间会加长。
山梨酸钾.这个我用过,最安全的防腐剂.火锅里都用的,忠告:大家以后少吃火锅,麻辣涮.吃了对身体没好处
