凤飞飞在影、视、歌、主持等领域都有所成就。作为演员,她在电影《就是溜溜的她》中充分展现了喜剧才华,这部电影也让演惯悲情女的凤飞飞成功转型为爱情喜剧演员;作为主持人,她在台视和华视主持了多个颇受观众好评的电视节目;作为歌手,她的演绎风格横跨台湾本土歌谣时代和流行歌时代(网易评) ,并且在国语歌曲和闽南语歌曲两方面都有不俗的成绩(网易,《京华时报》评) 。
凤飞飞不仅仅是一位优秀的歌手,她的一生还是一部台湾本土歌谣进化史(东北新闻网评) 。凤飞飞跨越了三个年代,而在每个年代,她都可以顺时应变。1970年代,她是琼瑶式电影主题曲的主将,那时她的音乐风格单纯、明朗、浪漫;尤其是在歌曲《月朦胧鸟朦胧》中,凤飞飞形成了自己朦胧唯美、哀而不怨、爱而不烈的演绎风格;1980年代,她在自己演唱的歌曲里引入更多西洋曲风,这个时期她的音乐风格动感、热情;1990年代,她传承台湾本土歌谣,这个时期她的音乐风格深情、成熟并且洋溢着大地的泥土气息(《南都娱乐周刊》、《齐鲁晚报》评) 。
凤飞飞在发声和发音上都带有浓重的土味,她不够标准的国语发音也影响了她的歌唱生涯,就连她演唱的名曲《我是一片云》、《追梦人》都能听出她在发音上的偏差。但凤飞飞并没有因此放弃唱歌,她不仅坚持自己的歌唱事业,还把不足发展成了特色,最终她把那种带有浓厚闽南腔的用韵方式变成了一种独特的“凤腔”(《新闻晨报》评) 。在舞台上,凤飞飞总是喜欢用裤装搭配风格迥异的帽子,再配合着她那富有磁性的嗓音和憨直的微笑,并用举手礼向观众致谢,这一切都成了她独特的标志(《现代快报》评) 。
凤飞飞长得并不算美,但她落落大方,在舞台上洒脱不做作(东北新闻网评) 。她是一位非常敬业且要求很严格的艺人(刘忠奎评) 。她个性低调,为人体贴(江燕伟评) ,给人坚毅明朗的感觉(侯孝贤评) 。她是一个很重感情、很善良的人,对待长辈也很孝顺。她去世前还特地交代家人要过完春节以后才公布死讯,这是值得其他人尊敬的品质(高凌风评) 。她处理后事的方式也代表了她对人的信任,而唯有与家人有浓厚的感情,才能这样来去潇洒(侯孝贤评) 。