食材——主料：
凉皮200g
食材——辅料：
盐适量
大蒜适量
凉拌酱油1/2勺
芫荽适量
熟花生适量
黄瓜适量
油泼辣椒1勺
做法与步骤
1、大蒜用刀切成细粒。
2、把切好的蒜粒盛到干净小碗里，倒入1/2汤匙凉拌酱油。
3、根据喜好调进陈醋，建议适当的多放一点。
4、调入少许精盐，倒入三汤匙白开水调成味汁。
5、黄瓜洗净后切细条。
6、熟花生去皮后，用刀研碎。
7、把整张的凉皮切成宽条盛到大碗里，倒入熟花生碎，倒入调好的味汁。
8、倒进一汤匙油泼辣椒，拌匀，洒上芫荽末即可。
凉拌凉皮这样做 再也不用出去买了 好吃
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